Également connue sous le nom d'île aux épices, la magnifique île de Zanzibar regorge de culture et d'histoire. Ses plages de sable blanc étincelant, bordées de palmiers se balançant paresseusement dans la brise marine, font de Zanzibar un lieu fabuleux à explorer, ainsi qu'un havre de paix idéal pour se détendre et se ressourcer.

Zanzibar est la région semi-autonome de la Tanzanie, en Afrique de l'Est. Elle est composée de l'archipel de Zanzibar, situé dans l'océan Indien, à 25-50 kilomètres des côtes du continent, et comprend de nombreuses petites îles et deux grandes : Unguja (l'île principale, communément appelée Zanzibar) et Pemba. La capitale est Zanzibar City, située sur l'île d'Unguja. Son centre historique, Stone Town, est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

L'île est un paradis pour les sports nautiques : baignade, plongée avec tuba ou bouteille au milieu d'une multitude de poissons lumineux, ou tout simplement exploration des récifs coralliens environnants et observation des dauphins jouant au large. Les plages de sable fin rendent la journée particulièrement agréable sous le soleil.

La vieille ville de Stone Town se situe à Zanzibar, la capitale de l'île. Son cœur historique vous transporte dans le passé. L'excursion « Spice Tour » vous permet de découvrir les plantations d'épices et d'observer, toucher et déguster les nombreuses épices de Zanzibar dans leur environnement naturel. Parmi ces saveurs exotiques, on retrouve le clou de girofle, la vanille, la noix de muscade, la cannelle et bien d'autres épices qui ont fait la renommée de l'île.

Si vous souhaitez goûter à la cuisine de rue éclectique de Zanzibar, le marché alimentaire de Forodhani Garden est l'endroit idéal.